Ngọt bùi với món Canh bí đỏ đậu phộng

Với màu sắc đẹp mắt của bí đỏ kết hợp với chất dinh dưỡng trong món ăn. Món Canh bí đỏ đậu phộng sẽ là một món ăn thu hút các thành viên gia đình trong bữa cơm này. Và bạn cũng có thể bổ sung nó vào thực đơn hàng ngày của bạn. Hãy nghĩ đến tô canh thơm phức, bùi bùi, ngọt ngọt của bí và đậu phộng rất hấp dẫn sau đây nhé.

Nguyên liệu làm Canh bí đỏ đậu phộng gồm:

- 1 trái bí đỏ

- 100g thịt nạc dăm xay 

 
- 100g đậu phộng, 5g rau om, 5g ngò gai.

 
- Gia vị: 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa súp nước mắn.

Công thức chế biến:

Bước 1: Bí đỏ khi mua lựa trái nhỏ, còn xanh. Rửa sạch gọt vỏ, dùng dao răng cưa xắt miếng mỏng Thịt nạc dăm xay đem ướp với hạt nêm, tiêu, đường và hành tím băm sau đó vo viên tròn. Đậu phộng giã dập

Bước 2: Đặt nước sôi lên bếp, cho đậu phộng vào nấu 15 phút với thịt viên cho đậu mềm và thêm hạt nêm vừa ăn cho canh có nước ngọt

Bước 3: Tiếp tục cho bí ngô vào nấu thêm 10 phút cho bí vừa mềm, cho rau om, ngò gai và nước mắm vào đảo đều, tắt bếp. Dọn canh ra tô, rắc thêm tiêu lên mặt, dùng nóng.

Mách nhỏ: Để món canh thêm thơm ngon bạn phi hành tím hoặc bôrô (nếu có)để ướp với thịt thay vì ướp như bình thường.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!