Salad trái cây tôm hùm

Các món ngon từ hải sản luôn là một chủ để thú vị dành cho các vị khách. Với công thức chế biến món ăn dưới đây, chắc rằng món ăn sẽ vẫn giữ được nguyên chất dinh dưỡng cùng vị đậm đà để đem đến cho các bạn một hương vị ngon nhất.

Nguyên liệu làm Salad trái cây tôm hùm gồm:

- 1kg tôm hùm

- 1 trái kiwi, 1 trái táo, 1/2 trái xoài, 100g dâu tây, 1/4 trái thơm ( dứa ).

- 150g mayonnaise

- Gia vị: Các loại gia vị thường ngày.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Tôm hùm nguyên con rửa sạch, tách phần đầu và thân, để riêng. Sau đó luộc phần đầu tôm với nước sôi khoảng 10 phút. Phần mình tôm luộc 30 phút. Sau khi luộc xong, vớt ra ngâm nước đá

Bước 2: Các loại trái cây rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu. Trái thơm ( dứa ) cắt bỏ ruột, lấy phần thân trang trí. Trộn đều trái cây với sốt mayonnaise rồi để vào thân trái thơm đã được bỏ ruột

Bước 3: Phần mình tôm xắt thành những lát vừa ăn, để lên trên phần trái cây đã được trộn đều với Mayonnaise. Cho mayonnaise vào một túi nhỏ, xịt lên trên thịt tôm để trang trí.

Bước 4: Dọn tôm hùm ra đĩa dùng kèm với các loại salad nếu thích.

Mách nhỏ: Tôm hùm khỏe là tôm có càng xanh trong và vỏ tươi bóng. Nên chọn tôm hùm vùng Mine của Bắc Mỹ thịt chắc và thơm hơn khi chế biến.

Với món Salad trái cây tôm hùm. Món ăn với vẻ đẹp hấp dẫn, hương vị ngon ngọt và mùi thơm lan tỏa từ các loại trái cây giúp cho ta có được món salad hoàn hảo nhất.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!