Trong các bữa tiệc thì món salad vừa là món ăn khai vị vừa là món ăn điểm tâm giúp cho các thực khách của ta cảm thấy ngon miệng hơn. Với cách làm sẽ không làm salad nga dưới đây, món ăn cho bạn hương vị thơm ngon, đặc biệt là không bị ngán với hàng dãy món ăn đầy dinh dưỡng.
- Trứng 3 quả, xúc xích 200 gram.
- Ngô hộp 1hộp.
- Dưa chuột muối 10 quả, quả oliu trong hộp 10 quả, Táo xanh 1quả,
- Mùi tây vài nhánh, thì là vài nhánh,
- Gia vị: Sốt Mayonnaise và các gia vị thường ngày.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Khoai tây, cà rốt, trứng rửa sạch, luộc chín rồi để nguội và bóc vỏ.
Lưu ý: Không nên gọt vỏ khoai tây cà rốt, nên cắt thành hạt lựu rồi đem luộc. Làm như vậy salad sẽ có hình dạng vuông vắn và đẹp mắt hơn nhưng bị mất rất nhiều vitamin từ vỏ khoai tây, cà rốt.
Bước 2: Khoai tây, cà rốt, xúc xích thái hạt lựu. Trứng: tách lòng đỏ và lòng trắng riêng. Phần lòng trắng thái hạt lựu. Lòng đỏ để nguyên đến trước khi trộn mayonnaise thì bóp nhuyễn ( Nếu chuẩn bị trước cho ngày hôm sau thì không nên bóp nhuyễn lòng đỏ và trộn mayonnaise luôn mà bọc kín bằng giấy nilong bọc thức ăn bảo quán ở ngăn mát tủ lanh. Mayonnaise cũng bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. )
Bước 3: Ngô cho ra khỏi hộp, để thật ráo nước. Táo xanh, thì là, mùi tây: rửa sạch. Táo xanh thái hạt lựu. Mùi tây, thì là thái nhỏ. Không nên gọt vỏ táo xanh vì vitamin trên vỏ táo rất nhiều. Ví lí do an toàn thực phẩm thì có thể gọt vỏ táo. Quả oliu cắt làm 4. Dưa chuột muối thái hạt lựu.
Nguyên liệu làm salad nga gồm:
- Khoai tây 4 củ, cà rốt 2 củ.
- Khoai tây 4 củ, cà rốt 2 củ.
- Trứng 3 quả, xúc xích 200 gram.
- Ngô hộp 1hộp.
- Dưa chuột muối 10 quả, quả oliu trong hộp 10 quả, Táo xanh 1quả,
- Mùi tây vài nhánh, thì là vài nhánh,
- Gia vị: Sốt Mayonnaise và các gia vị thường ngày.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Khoai tây, cà rốt, trứng rửa sạch, luộc chín rồi để nguội và bóc vỏ.
Lưu ý: Không nên gọt vỏ khoai tây cà rốt, nên cắt thành hạt lựu rồi đem luộc. Làm như vậy salad sẽ có hình dạng vuông vắn và đẹp mắt hơn nhưng bị mất rất nhiều vitamin từ vỏ khoai tây, cà rốt.
Bước 2: Khoai tây, cà rốt, xúc xích thái hạt lựu. Trứng: tách lòng đỏ và lòng trắng riêng. Phần lòng trắng thái hạt lựu. Lòng đỏ để nguyên đến trước khi trộn mayonnaise thì bóp nhuyễn ( Nếu chuẩn bị trước cho ngày hôm sau thì không nên bóp nhuyễn lòng đỏ và trộn mayonnaise luôn mà bọc kín bằng giấy nilong bọc thức ăn bảo quán ở ngăn mát tủ lanh. Mayonnaise cũng bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. )
Bước 3: Ngô cho ra khỏi hộp, để thật ráo nước. Táo xanh, thì là, mùi tây: rửa sạch. Táo xanh thái hạt lựu. Mùi tây, thì là thái nhỏ. Không nên gọt vỏ táo xanh vì vitamin trên vỏ táo rất nhiều. Ví lí do an toàn thực phẩm thì có thể gọt vỏ táo. Quả oliu cắt làm 4. Dưa chuột muối thái hạt lựu.
Bước 4: Trộn hỗn hợp rau quả với mayonnaise trước khi ăn khoảng 2-3 tiếng và bảo quản lạnh. Tốt nhất nên đeo bao tay nilong chuyên dụng để trộn salad, nếu không có bao tay thì dùng đũa, đảo đều và nhẹ tay.
Bước 5: Salad có thể bảo quản trong âu thủy tinh to, khi ăn cho ra bát hoặc có thể bày vào những cốc bằng bột mì nướng khi dùng trong tiệc đứng.
Bước 5: Salad có thể bảo quản trong âu thủy tinh to, khi ăn cho ra bát hoặc có thể bày vào những cốc bằng bột mì nướng khi dùng trong tiệc đứng.
Với công thức chế biến món salad nga trên, món ăn của bạn trông sẽ ngon và đẹp mắt hơn. Hơn hết nó vẫn còn giữ được chất dinh dưỡng trong món ăn và rất tốt cho sức khỏe.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Tagged: Ẩm thực, Công thức món ăn, Điểm tâm, Món ăn dinh dưỡng, Món Salad/ Trộn
