Bí đỏ hấp trứng vịt một món này đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Các mẹ và bé hãy cùng nhau tạo những hình thù hấp dẫn cho món ăn của mình nhé.
Nguyên liệu làm Bí đỏ hấp trứng vịt:
- 300g bí đỏ
- 2 quả trứng vịt
- Gia vị: 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng. Đổ nước vừa đủ vào nồi, đặt xửng hấp, cho bí đỏ vào, hấp chín, lấy ra để nguội.
Bước 2: Cho muối vào bí đỏ, tán nhuyễn, vo viên tròn tùy thích. Trứng vịt tách vỏ, cho vào chén đánh đều với hạt nêm.
Bước 3: Làm nóng chảo dầu, cho trứng vào tráng mỏng, không cuốn.
Bước 4: Xắt trứng theo hình tròn miếng vừa ăn, đặt vào đĩa, cho bí đỏ lên trên, cho bé dùng ấm.
- 300g bí đỏ
- 2 quả trứng vịt
- Gia vị: 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng. Đổ nước vừa đủ vào nồi, đặt xửng hấp, cho bí đỏ vào, hấp chín, lấy ra để nguội.
Bước 2: Cho muối vào bí đỏ, tán nhuyễn, vo viên tròn tùy thích. Trứng vịt tách vỏ, cho vào chén đánh đều với hạt nêm.
Bước 3: Làm nóng chảo dầu, cho trứng vào tráng mỏng, không cuốn.
Bước 4: Xắt trứng theo hình tròn miếng vừa ăn, đặt vào đĩa, cho bí đỏ lên trên, cho bé dùng ấm.
Chỉ với vài phút, Mẹ và các bé đã làm xong món Bí đỏ hấp trứng vịt. Món ăn tuy đơn giản nhưng rất ngon.
Chúc mẹ và các bé ngon miệng với món ăn của mình!
Tagged: Ẩm thực, Công thức món ăn, Điểm tâm, Món hấp
