Đùi vịt chiên nước tương món ngon cho cuối tuần

Thêm một món ăn ngon nữa từ Vịt với tên gọi và cách chế biến món Đùi vịt chiên nước tương, món ăn sẽ rất ngon và được ưa chọn làm tâm điểm bữa ăn vào cuối tuần. Cùng vào bếp và thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm Đùi vịt chiên nước tương gồm:

- 4 cái đùi vịt

- 1/2 thìa cà phê nước cốt tỏi, 1/2 thìa cà phê nước cốt gừng, 1 thìa súp mật ong

- Dưa leo, cà chua, ngò rí, ớtt xắt dùng kèm

- Gia vị: 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp nước tương, dầu ăn để chiên

Công thức chế biến:

Bước 1: Đùi vịt rửa sạch, khứa xéo mặt sau đó thoa nước cốt gừng, tỏi bên ngoài rồi mới ướp với hỗn hợp nước tương Tam Thái Tử, đường, mật ong, để đùi vịt khoảng10 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 2:  Hấp sơ đùi khoảng 5 phút, lấy ra để hơi nguội rồi đem chiên vàng và vớt ra.

Bước 3: Phần nước ướp vịt cho lên bếp, nấu lửa riu riu cho sánh lại.

Bước 4: Cho vịt ra đĩa, rưới nước ướp đã làm sệt lên, dùng kèm dưa leo, cà chua, ngò rí.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!