Bắt mắt với súp kem dưa chuột

Chế độ dinh dưỡng là nhu cầu cần thiết cho trẻ. Nhưng với chế độ dinh dưỡng thì chưa đủ. Đối với các trẻ thì việc món ăn đẹp mắt cũng là 1 phần quan trọng giúp trẻ ăn nhiều hơn. Với màu xanh bắt mắt của dưa chuột, cùng hương vị hấp dẫn của món ăn giúp trẻ không còn cảm giác ngán!

Nguyên liệu làm Súp kem dưa chuột:

- 1 quả dưa chuột

- 1 miếng pho mát mềm

- 5 muỗng canh nước luộc rau, 4 thìa đinh hương, Lá mùi tây, 1 củ tỏi bóc vỏ sạch

- Gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen

Các bước thực hiện:

Bước 1: Gọt bỏ vỏ dưa chuột, dùng thìa nhỏ lấy phần ruột ra, chỉ giữ lại phần thô cứng. Tiếp đến cắt dưa chuột thành từng miếng nhỏ, bỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, thêm tỏi đã bóc vỏ và đinh hương, lá mùi tây vào máy xay, xay cùng.

Bước 2: Kem pho mát là phần không thể thiếu trong công thức của món ăn này. Cho phô mát vào hỗn hợp và xay đều. Thêm 1/2 thìa cà phê tiêu đen, 1/2 muỗng cà phê muối và cho hạt đinh hương vào cộng với 5 muỗng canh nước dùng rau, xay nhuyễn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp ra bát là bạn đã có được món súp kem tuyệt vời rồi. Trang trí với lá mùi tây và vài giọt kem, kèm theo hạt tiêu đen để tăng thêm phần hấp dẫn.

Với những nguyên liệu sẵn có và chút ít thời gian để làm món ăn cho trẻ, chắc hẳn các trẻ sẽ rất thích món ăn này. Không chỉ dành cho trẻ, các bạn cũng có thể thưởng thức cũng rất ngon và tốt bởi trong dưa chuột chứa nhiều vitamin giúp cho da trắng hơn và nhất là giúp cho chị em phụ nữ trẻ hơn, chống lão hóa nhanh...

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!